阿根廷松魷在中國的市場行情大幅上升中,儘管當地漁船漁況佳,但今年捕獲魷魚不管尺寸大小價格均上升,據暗流新聞(UCN)消息指出進入今年8月第二週(4-10日),其主力漁獲150-200公克/尾價格比前一年同期貴16.4%。200-300公克/尾與400-600公克/尾者上漲24%,600公克以上超大型魚也上漲17%。

據阿根廷農業部表示,該國漁船團到今年7月底為止,漁獲量已達20萬6,500公噸,比2024年全年漁獲15萬4,600公噸高。今年光5月之4萬4,900公噸漁獲,較前年同期之2萬1,000公噸倍增。但據中國北京水產交易平臺「華采兆魚」的分析師表示「中國的阿根廷松魷市場行情上漲容易下降難,原因是今年中國漁船團松魷漁獲推定約在17-18萬公噸間,即漁獲量並不是特別多」。

位於浙江省舟山的中國最大水產物中心,其國際交易市場浙江舟山國際農產品交易中心(ZZIATC)預測今年松魷價格動向為「價格穩定但略有增強,預期會有小幅上升」,理由是目前中國國內之阿根廷松魷庫存量處於特別低水準。據市場有關人士表示,該國遠洋漁船今年在西南大西洋上半年松魷漁獲量為4萬1,700公噸,比前一年減產11%,遠較華采兆魚的推計量為低。

在阿根廷國產松魷豐收,價格高騰背景下,該國的出口量急速擴大中,據UCN貿易數據顯示,該國2025年上半期松魷出口量達17萬4,330公噸,值4億9,500萬美元,比前一年同期出口量成長28%,出口額成長39%。其中出口到中國之量達10萬8,307公噸,出口金額達2億9,000萬美元。比前一年同期出口量成長159%,出口金額急遽成長178%。中國之松魷市場行情之所以往上推升,其他水域的供應限制也是原因之一,今年福克蘭群島當局於8月7日以其水域之魷魚資源量急速減少理由,下令暫時禁漁48小時。據ZZIATC表示,中國漁船7月在該水域之赤魷漁獲只有2,500公噸,整個夏天之總漁獲量只有4,000公噸多一點。再者秘魯生產部於6月底宣布其美洲大赤魷之漁獲,即1-8月將達到其許可漁獲量(TAC)的30萬4,209萬公噸,而不得不結束漁期。目前只能啟動一項名為「美洲大赤魷資源調查行動」,以確保資源之永續管理。

ZZIATC也指出中國的魷魚加工業者除了面對生產限制(原料魚)外,目前正值其國內觀光需求高峰期,因此強調其價格還有調漲空間。

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